Grupo Lala siempre busca innovar con sus productos y está en constante mejora de la calidad para fomentar un consumo responsable así como una sana alimentación.
El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), entregó la primera patente en México por el proceso que se utiliza para la elaboración de todos los productos de la línea Lala 100® Sin Lactosa.
Por medio de su Centro de Investigación y Desarrollo que tiene la responsabilidad de liderar la gestión y comunicación de la información técnica y científica de sus ingredientes, consiguió el único proceso que garantiza un producto completamente libre de lactosa, eso sí conservando el sabor natural y delicioso de la leche y sin perder los componentes nutrimentales naturales del producto.
“Este nuevo proceso de nanofiltración y ultrafiltración, patentado por Lala, posiciona a México y a nuestra compañía como un referente en lácteos de talla mundial, es un orgullo mexicano disfrutar de un producto con todo el sabor original de la leche y que garantiza ser libre de lactosa y proviene 100% de vacas mexicanas”, explicó Miguel Fuertes, vicepresidente de la Unidad de Negocios Lácteos en Grupo Lala, mediante un comunicado.
Lala 100® es mucho más que leche, es la nueva generación de leches que da más nutrimentos y energía por porción. Es una leche con más proteína, más calcio y sin lactosa agregó la compañía lagunera.
Por su parte, Ricardo Cantú, director de Mercadotecnia en Grupo Lala, señaló que “la nueva generación de leches a través de Lala 100®, quizá es la mejor leche del mundo”.
