El pasado jueves 7 de agosto, Guadalajara dio la bienvenida a una de las aperturas comerciales más esperadas del año: el nuevo Costco San Isidro, en Zapopan. No solo es la sucursal más grande de México (hasta ahora) y la más moderna de América Latina, sino que también trae innovaciones que sorprenden a sus socios. Una de las más comentadas es la Estación del Sushi, un concepto nunca antes visto en el país dentro de una tienda Costco.
Pero… ¿qué es exactamente y cómo funciona esta propuesta?
¿Qué es la Estación del Sushi de Costco y cómo funciona?
La Estación del Sushi del Costco San Isidro (también llamada Sushi Room) es una sección especializada en comida japonesa fresca para llevar, pensada para ofrecer a los clientes una alternativa gourmet sin necesidad de salir de la tienda. Aquí, chefs capacitados preparan diariamente diferentes variedades de sushi, desde makis y nigiris hasta opciones vegetarianas y combinaciones especiales.
Los productos se exhiben en un área refrigerada, listos para que el cliente los elija y pague en el mismo recorrido de compras. Esto significa que puedes salir con tu carrito lleno de despensa… y con una cena de sushi lista para disfrutar.
Esta propuesta responde a una tendencia en la que los supermercados de alto nivel incorporan experiencias gastronómicas únicas para fidelizar a los consumidores y diferenciarse de la competencia.
Otras cualidades que hacen único al Costco San Isidro
Además de la Estación del Sushi, este nuevo Costco se distingue por:
- Gasolinera con 30 posiciones para un abastecimiento rápido y eficiente.
- 700 cajones de estacionamiento, facilitando el acceso incluso en días de alta demanda.
- Centro auditivo, farmacia y óptica, integrando servicios de salud y bienestar en el mismo lugar.
- Centro llantero para mantenimiento vehicular.
- Fuente de sodas y área de alimentos con su icónico menú de hot dogs y pizzas.
La sucursal generó 350 empleos directos y más de 1,500 indirectos, con una inversión superior a los 100 millones de dólares, consolidando a Zapopan como un punto clave para la atracción de inversiones en México.
