Para promover acciones ambientales benéficas para La Laguna, se convocó a los restaurante de Torreón a un concurso de recolección de pet y aluminio, el que tenga más ganará y designará a un trabajador para pasar tres meses en España en alguna área de cocina o servicio, con hospedaje y alimentos incluidos.
La iniciativa fue lanzada por la dirección de Medio Ambiente, el Centro Cultural Culinario, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), los hoteles Best Western y Aliado Ecológico, para beneficiar al Programa Irritila.
El proceso de recolección iniciará en octubre, noviembre y diciembre.
El director de Medio Ambiente, Felipe Vallejo López, dijo que esperan recolectar al menos una tonelada de material por restaurante, invitando a los comensales a participar, pues por medio de la entrega de material reciclado, se les otorgarán descuentos e incentivos en su compra, de acuerdo a las políticas de cada negocio.
Roberto Muñoz del Río, presidente de la Comisión de Cuenca Alto Nazas, mencionó que la idea es promover acciones ambientales y a su vez, buscar la aportación del Programa Irritila, que continúa trabajando por la conservación de la Cuenca, con el fin de beneficiar a la región.
La designación del premio, será responsabilidad de la gerencia del restaurante ganador, quien por medio de dinámicas o el desempeño de sus empleados, elegirá al acreedor del viaje.
La premiación será el domingo 26 de enero de 2020, tiempo considerable para realizar el conteo de material, de cada negocio participante. La recicladora responsable recogerá el pet y aluminio, los lunes y viernes de cada semana, llevando un registro mensual del pesaje.
El registro de los establecimientos interesados, deberá realizarse de manera directa en las oficinas de la CANIRAC, ubicadas en avenida París número 889, colonia San Isidro; también pueden comunicarse al teléfono 871 7 34 20 78.
